Gel de plantain
Recette de Cristine
http://100100plantes.over-blog.com/article-ma-derniere-decouverte-la-graine…
porter à ébullition :
50g de graines de psyllium ou grand plantain
550g d'eau filtrée bouillie
filtrer dès épaississement en utilisant un presse légumes avec la grille la plus fine afin d'extraire le gel
c'est un peu galère,ma grille n'étant pas assez fine,elle laissait passer les graines de plantain, j'ai donc, sur les conseils de Cristine utilisé une passette à thé et en appuyant sur les graines afin d'extraire le gel, avec le dos d'une cuillère , j'y suis arrivée!